Giorgios Werdegang als Profimusiker begann bereits früh in seinem damaligen Wohnort Turin, wo er sich bald zu einem auch überregional sehr gefragten Gitarristen und Sänger entwickelte. Eine der letzten Formationen, mit denen er in Italien erfolgreich auf Tour ging, war die Band Quadro d’Autore, die zu dieser Zeit mit bekannten Größen wie z.B. Adriano Pappalardo, Umberto Tozzi oder Patrick Samson.
Immer auf der Suche neuen musikalischen Herausforderungen nahm er das Angebot an, bei der Band TOGA, die in Deutschland Top-Engagments hatte, ein zu steigen. Kaum in Deutschland angekommen, noch vor Probenbeginn produzierte die Plattenfirma Hansa mit Giorgio und seinen Kollegen den Song „More“, der sich in dem amerikanischen Bilboard klassifizieren konnte.
Toga ging weiterhin mit Erfolg auf Tournee, außerdem fungierte sie als Rhythmusgruppe in einem der angesehensten Aufnahmestudios Europas: Europasound, wo die Musiker Gelegenheit hatten, den Produzenten Frank Farian (Boney M.) kennen zu lernen.

Einige Jahre später entschloss Giorgio sich aufgrund seiner Begeisterung für Latin Music sein Können bei der Band Candela ein zu bringen, eine der ersten europäischen Gruppen, die Salsa spielten. Nach zwei Jahren voller interessanter Erfahrungen begann er ein Projekt mit der Plattenfirma Ariola, welche die von ihm eingesungene Single „Piccola“ heraus brachte.

In den nächsten Jahren war Giorgio Gitarrist und Sänger bei der Band Number Nine, sicher eine der erfolgreichsten Coverbands Deutschlands. Zusammen entstanden diverse Alben mit eigenen Songs.
Nach einer alle Erwartungen übertreffenden Reunion am 26. April 2009 beschlossen die Mitglieder der „First Generation“ of Number Nine wieder öfter mal auf der Bühne ab zu rocken.

Seit dem Jahr 2000 hat sich Giorgio ein eigenes Tonstudio aufgebaut, in dem er seine musikalischen Projekte selbst umsetzen kann. Mit seinem eigenen Label GiGi Music und seinem Musikverlag GIC konnte er bereits mehrere Projekte fertigstellen, u.a. den offiziellen Song für den Airbus A380, den er zusammen mit Diva Agata komponierte.

Die CD „beetween past and future“ der Gruppe Elements ist die neuste Veröffentlichung (2010).
Dabei handelt es sich um ein  innovatives Musikkonzept mit verschiedenen musikalischen Einflüssen wie Klassik, moderner Tango, World und Rock.